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五香麻辣,下酒小菜
1/5 黄豆泡水后洗净沥干,葱姜蒜和红辣椒准备好
2/5 黄豆加水煮开后小火焖煮半小时沥水
3/5 起油锅,油盖过黄豆油炸片刻至黄豆表面起皱
4/5 倒入所有调料和配料翻炒,盖锅盖小火焖半小时
5/5 盛出装碗