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平时就喜欢吃紫薯,看到茹果妈妈做的紫薯葡萄更觉得好吃又漂亮,我加了糖和牛奶,甜甜的带着紫薯的香味,好吃极了。
1/9 紫薯洗净,切块入蒸锅,水开蒸20分钟。
2/9 准备牛奶/白糖
3/9 蒸熟的紫薯去皮
4/9 用勺子压成泥,加30克白糖,30克牛奶搅拌均匀。
5/9 搓成紫薯小丸子
6/9 把紫薯丸子一个个摆成葡萄形状
7/9 葱丝用水泡一下
8/9 用假叶和葱丝摆成葡萄叶
9/9 一个紫薯丸子葡萄形就完成了
紫薯本身就很甜,如果不喜欢太甜的可以只用牛奶搅拌,不加糖,可根据自己的口味来定。