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今天做这个炒肉片做法很简单,我两女儿把它吃了个净光!大女儿称瘦肉为夹牙肉,她非常喜欢吃瘦肉,她的牙太稀了,每次吃肉都会加到牙缝里!
1/8 猪肉切片备用!
2/8 洋葱一个洗净,大蒜3瓣,姜一小块!
3/8 姜蒜剁碎放肉片里,放十三香,盐,玉米淀粉,老抽!
4/8 用筷子搅拌均匀腌制20分钟!
5/8 洋葱切如下图备用!
6/8 热锅放油,下腌好的肉片炒熟!
7/8 放入洋葱翻炒至变软,出锅装盘!
8/8 成品图
炒肉片之前要提前腌制肉片,使肉片炒熟后柔软可口!