家常炒凉皮的做法_菜谱_香哈网
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家常炒凉皮
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家常炒凉皮

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这是一款非常清新可口,适合夏天吃的菜。

作者: 幸福小家
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 第一步准备材料,凉皮是自己做得。

    1/7 第一步准备材料,凉皮是自己做得。

  • 把豆芽洗干净过一下水

    2/7 把豆芽洗干净过一下水

  • 把蒜切片,放油锅里爆香。

    3/7 把蒜切片,放油锅里爆香。

  • 先倒入面筋,爆炒片刻

    4/7 先倒入面筋,爆炒片刻

  • 再把凉皮倒进去翻炒

    5/7 再把凉皮倒进去翻炒

  • 接着把准备好的配料黄瓜丝和豆芽倒进去一起翻炒,放点盐,倒点酱油

    6/7 接着把准备好的配料黄瓜丝和豆芽倒进去一起翻炒,放点盐,倒点酱油

  • 起锅装盘。

    7/7 起锅装盘。

  • 小贴士

    豆芽过水后,要把水尽量沥干,有水的话,凉皮很容易粘锅,你可以再加点胡萝卜丝颜色就更漂亮了。

    作者: 幸福小家

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