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土豆和胃，青椒生津，牛肉健脾养虚是一道家常菜，但人人爱吃且百吃不厌。
45分钟
酸辣
中级
其他
炒
其他
1/6 土豆切丝绿辣椒切丝祘切片葱切碎。
2/6 牛肉切片腌制。
3/6 起锅热锅凉油，倒入葱祘爆香。
4/6 倒入牛肉翻炒，待肉片变色倒入料洒和一勺老干妈料炒匀。
5/6 倒入土豆丝翻炒，加入适量的盐和酱油炒匀倒入开水少许。
6/6 待水烧干时倒入绿椒丝翻炒片刻，加鸡精白糖醋关火盛盘。
食材要现做现买保证新鲜，牛肉要腌制才鲜嫩且熟透才香呢！
