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鸡脆骨相对猪脆骨更容易嚼，肉质也很嫩
1/8 先用奥尔良腌料把鸡脆骨腌上，腌一个晚上
2/8 把配菜切好
3/8 油烧热
4/8 下鸡脆骨
5/8 炒至变色
6/8 下配菜翻炒
7/8 炒至洋葱开始变成透明色就可以了
8/8 装盘
鸡脆骨腌的时间越长越入味，吵的时候不用加盐，腌料里已经有盐了，炒完鸡脆骨最好把锅洗一下再下锅，不然锅底容易糊
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