什锦豌豆糯米饭

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  1/12 准备冼净的食材。

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  2/12 糯米冼净浸泡20分钟左右，

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  3/12 玉米用刀切下，胡萝卜、火腿肉、香肠切丁

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  4/12 电饭煲锅内放一小块猪油，均匀涂抹，（这步可省去）

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  5/12 倒入浸泡的糯米，水量稍过糯米即可，按常规煮熟。

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  6/12 热锅内放食用油，

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  7/12 倒入火腿丁、香肠丁，翻炒，

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  8/12 待变色后，入豌豆、玉米粒，继续炒，

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  9/12 最后放入胡萝卜，炒至半熟，放入适量盐，少量的味精，关火，

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  10/12 把炒好的菜倒入电饭煲内继续焖煮，（这时电饭煲的糯米饭已成米饭形状了）

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  11/12 十几分钟就煮好了，好吃又好看的糯米饭。

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  12/12 拍个照，

小贴士

煮饭*

作者: 曲江新池

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