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豌豆营养丰富，口味清甜，含有人体所需的各种营养物质，非常甜合老人和小孩
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 胡萝卜，豌豆洗净滴干水
2/6 胡萝卜和鸡胸肉切成豌豆大小的丁备用
3/6 开火，倒入适量的油，油烧热，放入鸡胸肉翻炒
4/6 待鸡胸肉稍变色，放入胡萝卜翻炒
5/6 待胡萝卜炒至五成熟放入豌豆，继续翻炒几下，放入少量的热水，稍焖一下
6/6 调入盐和鸡精，岀锅装盘
这道菜简单方便，非常适合新手，炒的时候胡萝卜必须比豌豆先下锅，因为豌豆易熟，而且这道菜所需调料少，营养丰富，特别适合小孩食用
