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猪肝菠菜是含有大量微量元素铁，是补血的佳品！小朋友、贫血者和产妇常喝补血很快！
32分钟
清淡
初级
羹类
煮
其他
1/8 装备所以食材
2/8 猪肝切薄片
3/8 猪肝过开水焯半分钟，去腥味
4/8 锅内放油，煸香葱姜
5/8 放水烧开
6/8 放猪肝煮大火煮2分钟放入菠菜，再煮半分钟放入葱花
7/8 放盐、胡椒粉，可以出锅了
8/8 成品图
猪肝煮太长时间就不嫩了，也可以用料酒腌制猪肝去腥味！
