2.2万点赞 · 3222收藏
42.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名5926
第一次做饼干,而且还要求是精品的。虽然知道我没有那个能耐,但是还是领取了,志在参与嘛。吃起来脆脆的,带着浓浓的奶香味。对自己第一次就做成这个样子已经很满意了~(≧▽≦)/~
1/14 准备好所有食材。
2/14 淡奶油滴入几滴柠檬汁,用自动打蛋器打发。
3/14 加入1/3白糖,继续打发。
4/14 再加入1/2白糖打发。
5/14 加入剩下的白糖,继续打发至粘稠状。
6/14 把花生油倒入打好的淡奶油里。
7/14 倒入玉米粉,低筋面粉,泡打粉,奶粉,搅拌均匀。
8/14 搅拌好的面糊。
9/14 烤盘用锡纸铺好。
10/14 把面糊装进裱花袋里,选择自己喜欢形状的裱花嘴。
11/14 将面糊挤在铺好锡纸的烤盘上。
12/14 放进烤箱,150度烤12分钟。
13/14 把饼干翻过来再烤12分钟即可。
14/14 烤好的饼干晾凉后用罐子或者保鲜袋密封起来保存。
面糊一定要稠,要不烤出来的饼干会没有形状。