奶油曲奇饼干的做法_菜谱_香哈网
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奶油曲奇饼干
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奶油曲奇饼干

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做冰淇淋还有好多奶油,想着怎么用完查了一下可以做奶油曲奇。

作者: 红色蝴蝶结
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料,黄油提前软化。

    1/13 准备材料,黄油提前软化。

  • 软化的黄油加入白砂糖、糖粉和盐。

    2/13 软化的黄油加入白砂糖、糖粉和盐。

  • 打至蓬松发白状态。

    3/13 打至蓬松发白状态。

  • 分三次加入淡奶油。

    4/13 分三次加入淡奶油。

  • 每次加入淡奶油都要打至淡奶油和黄油完全融合,再加入淡奶油。

    5/13 每次加入淡奶油都要打至淡奶油和黄油完全融合,再加入淡奶油。

  • 打好的黄油。

    6/13 打好的黄油。

  • 筛入低筋粉。

    7/13 筛入低筋粉。

  • 用刮刀翻拌至无干粉状就可以了。

    8/13 用刮刀翻拌至无干粉状就可以了。

  • 烤盆铺油纸,裱花袋装裱花嘴,把面糊装入裱花袋中。

    9/13 烤盆铺油纸,裱花袋装裱花嘴,把面糊装入裱花袋中。

  • 挤曲奇花纹。

    10/13 挤曲奇花纹。

  • 烤箱提前预热,170度中层上下火烤25分钟。

    11/13 烤箱提前预热,170度中层上下火烤25分钟。

  • 烤至曲奇表面金黄即可出炉冷却。

    12/13 烤至曲奇表面金黄即可出炉冷却。

  • 成品图。

    13/13 成品图。

  • 小贴士

    黄油要打发,烤箱温度根据自己家的温度做调整。

    作者: 红色蝴蝶结

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