木瓜红枣汤的做法_菜谱_香哈网
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木瓜红枣汤
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木瓜红枣汤

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木瓜富含丰富的维生素C,素有“百益果王”之称。 红枣有补中益气,养血安神”的功效。两者一起食用 ,是不错的搭配哦!

作者: 晨晨3891
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备主要材料 木瓜 红枣(如果是干红枣需要提前用凉水泡发好 )

    1/7 准备主要材料 木瓜 红枣(如果是干红枣需要提前用凉水泡发好 )

  • 家中有泡好的银耳也可以来一小份 没有可以不放(放适量银耳可以使汤汁浓稠)

    2/7 家中有泡好的银耳也可以来一小份 没有可以不放(放适量银耳可以使汤汁浓稠)

  • 把木瓜去皮 去籽 切小块备用

    3/7 把木瓜去皮 去籽 切小块备用

  • 煲汤锅中放适量凉水 加入红枣 银耳 大火煮开(水一次放够 尽量不要中途加水 以免冲淡汤水中的胶质从而影响汤的口感)煮开锅后转小火煮二十分钟

    4/7 煲汤锅中放适量凉水 加入红枣 银耳 大火煮开(水一次放够 尽量不要中途加水 以免冲淡汤水中的胶质从而影响汤的口感)煮开锅后转小火煮二十分钟

  • 这时到入木瓜 同时可以加入适量冰糖 不喜欢太甜口味可以不加冰糖 (红枣和木瓜都有甜味所以不放糖也是可以的)

    5/7 这时到入木瓜 同时可以加入适量冰糖 不喜欢太甜口味可以不加冰糖 (红枣和木瓜都有甜味所以不放糖也是可以的)

  • 这样煮十分钟左右就可以了

    6/7 这样煮十分钟左右就可以了

  • 喝上一碗 美美哒

    7/7 喝上一碗 美美哒

  • 小贴士

    木瓜最后放,以免煮的太过软烂影响口感 。

    作者: 晨晨3891

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