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茄子的功效：抑癌抗瘤,抗衰抗辐射；保护心血管、抗坏血病
1/6 材料
2/6 猪肉剁碎
3/6 剁碎的瘦肉放油里炒
4/6 放入洗好的茄子，炒过焖三分钟在放入调料，在焖三分钟。
5/6 加入葱在焖一分钟
6/6 油焖瘦肉茄子出锅
24分钟
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