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青椒不易打得过碎，稍有一点小块即可，太碎了影响口感。这次是纯海椒做的，如果再加点肉粒就更好了。下饭开胃……
20分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 青椒洗净去仔和蒂后打碎。
2/5 花生米泡一会儿后去皮，稍切碎粒。
3/5 热锅倒入适量油，把花生粒炒香脆。
4/5 花生粒炒好后，分别加入青椒碎，盐，少许芝麻搅拌均匀。
5/5 炒的时候主要调整盐和油的量，油要盖过青椒，盐要放稍微咸一点点，这样存放时间才长。
