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中式莲花卷好看好吃的，我在莲花卷得基础上加入了南瓜泥，颜色亮丽，营养价值也得到了提高，嘟嘟宝贝和我的最爱。蒸好了他说这是喂鱼的，就一直往我嘴里塞，我喂他，他喂我不知不觉我们就吃了两个莲花卷爸比还没有回来我们就已经吃饱了，真的很好吃。
48分钟
家常味
初级
主食
蒸
其他
1/12 南瓜去瓤洗净切成小块上锅蒸熟，蒸熟的南瓜带皮碾压成南瓜泥
2/12 面粉加入适量南瓜泥，加入温水化开的酵母和成面团醒发一到两个小时
3/12 醒发好的面团充分排气，搓成长条切成小块
4/12 将小面团擀成薄饼两个一组
5/12 将面饼对折再对折
6/12 分成三块如图
7/12 最长的两块相对
8/12 中间的相对，两个尖角相对如图
9/12 用筷子对准尖角的中间横着向下按压
10/12 再从两边的中间点用筷子竖着向下按压，将两根筷子并拢，
11/12 拿出筷子整形静置二十分钟二次发酵
12/12 水开上锅蒸二十分钟，不要急于揭开锅盖，用筷子放气两分钟在揭盖子避免回缩。
1.南瓜蒸熟可以去死根据个人口味选择。2.酵母用温水化开静置十分钟充分激活酵母菌。3.分次少量的加入南瓜泥，比较容易掌握面团的软硬度。4.筷子轻轻的转动一下比较容易拿出来，也可以擦少量的食用油。
