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糯米与牛肉两种食材完美结合。
1/7 南荠去皮洗净切碎,
2/7 香菜洗净切碎末,
3/7 红萝卜洗净切碎,葱白切碎末,
4/7 糯米浸泡1小时备用,
5/7 牛肉馅加入调味料与其他食材打成牛肉馅团圆滚上糯米,
6/7 滚好糯米上蒸锅大火30分钟,
7/7 30分钟出锅装盘即可。
馅料一定要打上劲这样丸子才好吃。