干锅五花肉菜花的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
干锅五花肉菜花
打开APP,查看视频做法>>

干锅五花肉菜花

starstarstarstarstar

2.4万点赞 · 1303收藏

25.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.6万

菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。

作者: 小煮妇-蕊
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法干锅
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 五花肉切薄片

    1/13 五花肉切薄片

  • 准备配菜

    2/13 准备配菜

  • 多倒油烧热

    3/13 多倒油烧热

  • 下菜花炸至断生

    4/13 下菜花炸至断生

  • 捞出备用

    5/13 捞出备用

  • 锅中留少许油

    6/13 锅中留少许油

  • 下老干妈风味豆豉爆香

    7/13 下老干妈风味豆豉爆香

  • 下五花肉煸炒

    8/13 下五花肉煸炒

  • 炒至肉冒油

    9/13 炒至肉冒油

  • 加入菜花翻炒

    10/13 加入菜花翻炒

  • 加盐

    11/13 加盐

  • 最后倒入青红椒翻炒

    12/13 最后倒入青红椒翻炒

  • 装盘

    13/13 装盘

  • 小贴士

    菜花过油断生可以保持脆的口感,又不会变形

    作者: 小煮妇-蕊

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐