黄瓜炒虾仁的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
黄瓜炒虾仁
打开APP,查看视频做法>>

黄瓜炒虾仁

starstarstarstarstar

4.5万点赞 · 124收藏

独家 · 7.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.1万

虾仁Q弹爽口,黄瓜口感脆嫩,炒虾仁简单好做,今天突然想吃虾,就做这个虾仁炒黄瓜教给大家,家常菜的味道,很普通但是很好吃,美味到家!

作者: 圣剑BlackStar
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 黄瓜洗净切片,虾仁洗净处理好

    1/5 黄瓜洗净切片,虾仁洗净处理好

  • 锅烧热后放虾仁快速翻炒,一定要快速翻炒,不然虾仁老了就不会那么Q了

    2/5 锅烧热后放虾仁快速翻炒,一定要快速翻炒,不然虾仁老了就不会那么Q了

  • 放入黄瓜翻炒几分钟,炒至黄瓜微软

    3/5 放入黄瓜翻炒几分钟,炒至黄瓜微软

  • 放盐,生抽,醋,大葱调味,要看到黄瓜变颜色就是入味了

    4/5 放盐,生抽,醋,大葱调味,要看到黄瓜变颜色就是入味了

  • 炒熟后装盘,完成了!

    5/5 炒熟后装盘,完成了!

  • 小贴士

    1.虾仁要快炒,不然会太老,稍微炒一下可以保持Q弹的口感
    2.黄瓜可以炒久一点,这样吃起来不会太硬,口感跟虾仁不会起冲突
    3.加调料时以黄瓜变色为标准比较容易掌握,加生抽陈醋到覆盖每一块黄瓜就可以了
    4.装盘的时候大块黄瓜在下面,堆在周围,上面撒虾仁,看起来会更加诱人

    作者: 圣剑BlackStar

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐