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多宝鱼胶原蛋白含量高,味道鲜美,营*提高免疫力
1/7 主角多宝鱼洗净备用
2/7 腌制~盐均匀的涂抹鱼两面,滴些料酒,放些姜丝去腥
3/7 葱姜切丝,火腿切片
4/7 鱼两面划上刀花,方便入味
5/7 蒸鱼碗底铺葱姜丝
6/7 放入鱼摆上火腿,入蒸锅
7/7 15分钟后出锅,淋上豆豉油,和热色拉油,点缀一下
蒸鱼时间不要太长,多宝鱼薄,很容易熟