火腿清蒸多宝鱼的做法_菜谱_香哈网
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火腿清蒸多宝鱼
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火腿清蒸多宝鱼

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多宝鱼胶原蛋白含量高,味道鲜美,营*提高免疫力

作者: 我本无罪
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 主角多宝鱼洗净备用

    1/7 主角多宝鱼洗净备用

  • 腌制~盐均匀的涂抹鱼两面,滴些料酒,放些姜丝去腥

    2/7 腌制~盐均匀的涂抹鱼两面,滴些料酒,放些姜丝去腥

  • 葱姜切丝,火腿切片

    3/7 葱姜切丝,火腿切片

  • 鱼两面划上刀花,方便入味

    4/7 鱼两面划上刀花,方便入味

  • 蒸鱼碗底铺葱姜丝

    5/7 蒸鱼碗底铺葱姜丝

  • 放入鱼摆上火腿,入蒸锅

    6/7 放入鱼摆上火腿,入蒸锅

  • 15分钟后出锅,淋上豆豉油,和热色拉油,点缀一下

    7/7 15分钟后出锅,淋上豆豉油,和热色拉油,点缀一下

  • 小贴士

    蒸鱼时间不要太长,多宝鱼薄,很容易熟

    作者: 我本无罪

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