保存到手机
看更多做法
7.3万点赞 · 9收藏
2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.3万
丝瓜是这段时间的应季蔬菜，妈妈说不能吃反季节的蔬菜哦！
24分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/6 所有材料准备好，将丝瓜削皮后，切成滚刀状！
2/6 锅内加入适量清水，烧开后，将切好的丝瓜倒入水中，放适量盐，几滴玉米油，煮熟后捞起！
3/6 上锅倒入适量植物油，放入干辣椒段、蒜、花椒粒炒香！
4/6 倒入豆腐泡翻炒一会儿
5/6 倒入煮好的丝瓜一起翻炒！
6/6 最后大火收汁，放入适量盐、鸡精、小葱。出锅装盘！
为了不让丝瓜变色，最好使用木铲！
