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烧出来闻着就香,即可以拌面吃,又可以放入汤里增鲜、还可以当下饭小菜吃!
1/6 虾处理干净,小葱切碎、生姜切姜粒
2/6 放入料理机中打成泥
3/6 把虾泥放入盘里
4/6 冷锅冷油滑入虾泥,放入红酒,盐中火炒出香味,此时虾泥也变色了
5/6 用小碗装好,放入高压电饭锅里
6/6 高压锅40分钟后起锅
如果想当成酱保存的话,要多加点盐,用玻璃瓶盖严放入冰箱冷藏