自制辣酱

做法 将做法保存到手机

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  1/12 准备材料：辣椒粉，瘦肉，花生，豆子，蒜头，姜

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  2/12 肉切丁加入盐，胡椒粉，酱油，料酒腌制半小时

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  3/12 花生炒熟备用

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  4/12 瘦肉炒干到没有水份

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  5/12 炒干的肉盛出备用

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  6/12 炒肉的油把豆子爆香

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  7/12 再加入蒜末和姜末炒香

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  8/12 倒入辣椒粉，小火翻炒

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  9/12 翻炒均匀，如果油不够再加油

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  10/12 然后放入炒干的肉

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  11/12 最后倒入炒熟的花生，尝尝味道，不够咸可加盐，待凉后就可以装罐喽

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  12/12 味道很好

作者: 芳晓

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