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1/6 辣椒洗净晾干去蒂，大蒜去皮，苹果去皮切小块备用
2/6 将白醋，豆瓣酱，味精，盐，糖放到锅中烧开，放凉
3/6 将辣椒，大蒜，苹果一起放绞碎机整碎，不要太细
4/6 装盆待用
5/6 将熬好的汤和辣椒搅拌
6/6 装瓶放冰箱发酵7天后味道很好吃，冰箱储存放一年没问题
辣椒洗净一定要保证没水才好，否则容易烂
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