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自制辣酱
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自制辣酱

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作者: 访梦小娘子2
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 辣椒洗净晾干去蒂,大蒜去皮,苹果去皮切小块备用

    1/6 辣椒洗净晾干去蒂,大蒜去皮,苹果去皮切小块备用

  • 将白醋,豆瓣酱,味精,盐,糖放到锅中烧开,放凉

    2/6 将白醋,豆瓣酱,味精,盐,糖放到锅中烧开,放凉

  • 将辣椒,大蒜,苹果一起放绞碎机整碎,不要太细

    3/6 将辣椒,大蒜,苹果一起放绞碎机整碎,不要太细

  • 装盆待用

    4/6 装盆待用

  • 将熬好的汤和辣椒搅拌

    5/6 将熬好的汤和辣椒搅拌

  • 装瓶放冰箱发酵7天后味道很好吃,冰箱储存放一年没问题

    6/6 装瓶放冰箱发酵7天后味道很好吃,冰箱储存放一年没问题

  • 小贴士

    辣椒洗净一定要保证没水才好,否则容易烂

    作者: 访梦小娘子2

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