保存到手机
看更多做法
1.1万点赞 · 416收藏
10.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.9万
香菇卤起来很入味，而且香菇经过煮，香味会慢慢弥漫整个房间，一股来自香菇本身的香味，不需要其他的搭配，它也能独自的入味和鲜美
28分钟
家常味
中级
其他
卤
其他
1/7 准备好鲜鲜的香菇
2/7 香菇洗净，去底部的根部，然后香菇斜切成十字
3/7 将香菇放入锅中，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，茴香桂皮香叶
4/7 加入适量的水，大火煮30分钟，中途记得加水，大火收汁
5/7 煮好之后关火
6/7 西兰花放入煮开的水中过下水
7/7 装盆
1.香菇去根部方便摆盘
2.香菇斜切成十字，要切掉一部分肉哦，烧开才会有明显印记
3.中途记得加水，翻动防止粘锅
