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吃剩的剁椒，可以留着吃面条，非常好吃的。
1/3 把鱼头撒上一层盐，放入姜丝
2/3 把剁椒挤掉水，铺在鱼头上。放到锅里猛火蒸10分钟。
3/3 蒸好后，把水倒掉，鱼头才不会很咸。撒上酱油。再热些油，要有80至90度，淋在鱼头上，会咋咋响就完成了。
葱丝可以用手撕，用刀切会辣到眼睛
12分钟
红油味
中级
其他
蒸
其他
