秘制老醋花生的做法_菜谱_香哈网
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秘制老醋花生
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秘制老醋花生

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老醋花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶,可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。

作者: 琳琳很多我姓王
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,花生米200克

    1/9 准备食材,花生米200克

  • 锅内倒入适量的油

    2/9 锅内倒入适量的油

  • 油4成热时倒入花生米下锅炸制,小火慢慢炸制到表面金黄

    3/9 油4成热时倒入花生米下锅炸制,小火慢慢炸制到表面金黄

  • 捞出备用

    4/9 捞出备用

  • 用一个空碗,加1勺白糖

    5/9 用一个空碗,加1勺白糖

  • 2勺醋

    6/9 2勺醋

  • 1勺生抽

    7/9 1勺生抽

  • 切好的小米椒和蒜沫倒入炸好的花生米上

    8/9 切好的小米椒和蒜沫倒入炸好的花生米上

  • 冰箱冷藏一会味道会更加。

    9/9 冰箱冷藏一会味道会更加。

  • 小贴士

    要控制好火候,不然花生容易炸焦

    作者: 琳琳很多我姓王

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