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25分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/13 准备泡发的腐竹木耳和青椒胡萝卜
2/13 木耳去蒂用手撕成小块
3/13 青椒切块，胡萝卜切片
4/13 里脊肉切片，放入碗中加入盐，料酒，淀粉抓匀腌制十分钟
5/13 在准备葱姜蒜，葱切段，姜蒜切碎
6/13 锅中放入适量的水烧开，放入腐竹木耳焯水
7/13 焯好后捞出控水
8/13 锅中热油，放入葱姜蒜炒香
9/13 把腌制的里脊肉放入翻炒
10/13 肉炒到七八分时放入青椒胡萝卜翻炒
11/13 青椒胡萝卜段生放入腐竹木耳翻炒
12/13 加入盐，生抽，十三香，鸡精翻炒均匀，并放入淀粉水勾芡
13/13 出锅装盘即可
