玉屏风炖猪尾巴的做法_菜谱_香哈网
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玉屏风炖猪尾巴
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玉屏风炖猪尾巴

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玉屏风出自元代医家危亦林所著,是由三味中药黄芪、防风,、白术组成的,对身体没什么副作用,老少皆宜。尤其对体质虚弱者可以预防感冒和其他传染疾病的良方。猪尾巴小孩可以多吃,还可以预防遗尿

作者: 昱琳
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 猪尾巴先焯水后

    1/5 猪尾巴先焯水后

  • 称好所需材料的重量,再把所有食材混合放入要炖的容器中洗净

    2/5 称好所需材料的重量,再把所有食材混合放入要炖的容器中洗净

  • 再加入猪尾巴及适量水,再加盖

    3/5 再加入猪尾巴及适量水,再加盖

  • 放入电饭锅中按下煮饭键

    4/5 放入电饭锅中按下煮饭键

  • 等电饭锅跳到保温键,即可出锅食用

    5/5 等电饭锅跳到保温键,即可出锅食用

  • 小贴士

    我因为没有隔水炖,所有用电饭锅炖,如果有隔水炖就更好了,我这药材用量是一个小孩的,如果有多个,药材要适当添加。猪尾巴也可以换成其他鸡鸭,猪的其他部位。这是药膳不用添加任何调料,味道有点甜

    作者: 昱琳

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