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鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，每天保证食用一个鸡蛋为身体提供营养，而这款无油煎蛋更健康，使鸡蛋的营养更加容易被吸收。
20分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/5 把电饼铛选择下盘开并预热两分钟。
2/5 在电饼铛上放一片锡箔纸，把模具放到锡箔纸上。
3/5 然后把鸡蛋打入模具内。
4/5 大约两分钟，鸡蛋八分熟时，撒上少许盐和黑芝麻。
5/5 煎好以后从模具取出装盘，放圣女果点缀，无油煎蛋就完美上场了。
1,鸡蛋放一张锡箔纸防止鸡蛋粘锅，用模具防止鸡蛋发散，而且用模具煎出来的鸡蛋非常美观。
2,煎制过程要时常观察鸡蛋的变化，根据喜好选择鸡蛋熟的程度，我是煎制两分钟，八分熟。
