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上汤南瓜滕
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上汤南瓜滕

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南瓜滕清炒或是上汤都是很不错的一道美味。

作者: 兰之雅韵
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将肉剁成沫,加少许盐、生粉。

    1/7 将肉剁成沫,加少许盐、生粉。

  • 皮蛋一个,蒜适量。

    2/7 皮蛋一个,蒜适量。

  • 皮蛋,蒜切成丁备用

    3/7 皮蛋,蒜切成丁备用

  • 油烧七成热下肉沫翻炒至变白,放适量的水煮开。

    4/7 油烧七成热下肉沫翻炒至变白,放适量的水煮开。

  • 下皮蛋,蒜片。

    5/7 下皮蛋,蒜片。

  • 放盐,鸡精调味,放南瓜滕。

    6/7 放盐,鸡精调味,放南瓜滕。

  • 南瓜滕至断青即可起锅,装盘。

    7/7 南瓜滕至断青即可起锅,装盘。

  • 小贴士

    南瓜滕断青即可装盘,不然会转黄变软。

    作者: 兰之雅韵

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