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上汤南瓜藤
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上汤南瓜藤

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纯天然绿色无农药的南瓜藤清炒吃起来满口清香,做成上汤的味道更是鲜美嫩香啊!

作者: 浅云逸朵
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所需材料!

    1/9 准备好所需材料!

  • 南瓜藤洗净,把皮带和蛋黄切成小块,蒜皮去切粒,小米椒切粒,香肠切片。

    2/9 南瓜藤洗净,把皮带和蛋黄切成小块,蒜皮去切粒,小米椒切粒,香肠切片。

  • 温热油锅中加入蒜粒和小米椒粒。

    3/9 温热油锅中加入蒜粒和小米椒粒。

  • 把香肠和姜片放进油锅翻炒数下。

    4/9 把香肠和姜片放进油锅翻炒数下。

  • 锅中投入南瓜藤翻炒数下

    5/9 锅中投入南瓜藤翻炒数下

  • 即刻在锅内倒入清水一碗

    6/9 即刻在锅内倒入清水一碗

  • 加水煮的锅中同时投入皮带和蛋黄块,料酒少许翻动均匀煮,

    7/9 加水煮的锅中同时投入皮带和蛋黄块,料酒少许翻动均匀煮,

  • 倒入盐和鸡精调味,待锅内煮开后就好啦!

    8/9 倒入盐和鸡精调味,待锅内煮开后就好啦!

  • 出锅上盘啦!

    9/9 出锅上盘啦!

  • 小贴士

    南瓜藤炒或做汤都要选择肉肥嫩的,炒煮的时间不用长几分钟就能出锅!味道很是清香西安nen

    作者: 浅云逸朵

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