麻汁豆角的做法_菜谱_香哈网
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麻汁豆角
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麻汁豆角

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夏天到了能吃上一道爽口的凉拌菜是多么美好的一件事。夏天多吃一些豆角可以有效的消暑,并起到青口的作用。

作者: 睿宝妈咪
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/10 准备好食材

  • 豆角,蒜清洗干净

    2/10 豆角,蒜清洗干净

  • 水烧开放入豆角焯水

    3/10 水烧开放入豆角焯水

  • 加入盐,使豆角保持翠绿

    4/10 加入盐,使豆角保持翠绿

  • 放凉水中过凉,空去多余水分

    5/10 放凉水中过凉,空去多余水分

  • 切成长短一样的段

    6/10 切成长短一样的段

  • 拿个干净的碗将盐,酱油少许,醋,蒜未,香油,味精调味

    7/10 拿个干净的碗将盐,酱油少许,醋,蒜未,香油,味精调味

  • 淋在豆角上

    8/10 淋在豆角上

  • 放入麻酱即可

    9/10 放入麻酱即可

  • 上桌,开吃。

    10/10 上桌,开吃。

  • 小贴士

    焯水时加盐可保持豆角翠绿哦。

    作者: 睿宝妈咪

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