保存到手机
看更多做法
9.8万点赞 · 3347收藏
独家 · 189.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名900
今天的清炖鸡,汤汁鲜美,肉质嫩滑浓香,特别的美味,喜欢的都来尝尝吧！
45分钟
清淡
中级
其他
炖
福建菜
1/9 备好食材.
2/9 鸡洗净,切块,姜切片.
3/9 鸡肉、姜片放入炖盅.
4/9 加入八成清水.
5/9 取一高压锅,放入清水、三角蒸架(蒸架角朝上).
6/9 放入炖盅,盖上高压锅盖子,开大火,锅上汽转小火炖45分钟.
7/9 45分钟后,关火,锅下汽后,开盖.
8/9 调入盐,美味鸡汤完成了！
9/9 成品图.
三黄鸡肉质比较嫩,炖45分钟即可.
