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蕨根粉也是一种黑粉丝，拌凉菜的不二选择红绿白3种蔬菜混合黑色的蕨根粉，颜色搭配特别漂亮，为这道菜平添了几分姿色。具有清热利湿，益气，*养颜的作用。
24分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/6 准备食材：蕨根粉、洋葱、黄瓜、番茄。
2/6 锅中烧开水，放入蕨根粉煮5分钟，捞出过凉水。
3/6 黄瓜、洋葱、番茄切丁，跟蕨根粉混合在一起。
4/6 加入盐、味极鲜、鸡精、香油、麻油调味。
5/6 全部搅拌均匀。
6/6 装盘，撒上白芝麻装饰即可食用。
1、蕨根粉不易熟，要煮至无硬芯。
2、调味料按照自己口味添加。
3、蕨根粉煮熟之后过凉水，更劲道。
