红枣红糖蛋糕

做法 将做法保存到手机

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  1/13 准备好所需材料

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  2/13 蛋白和蛋黄分开

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  3/13 将蛋白打发，然后分三次加入红糖，每次20克，继续打发

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  4/13 将剩余的红糖和蛋黄搅拌均匀，然后倒入玉米油继续搅拌

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  5/13 搅拌后即可

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  6/13 筛入自发粉继续搅拌，将红枣去核放入锅中煮烂待凉

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  7/13 将凉了的红枣水和红枣渣一起倒入面糊中继续搅拌均匀

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  8/13 搅拌成这样就可以了

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  9/13 接下来将1/3打发了的蛋白加入面糊中搅拌，均匀后再弄1/3蛋白加入面糊中继续搅拌均匀，最后将面糊一起倒入剩下的蛋白中拌匀

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  10/13 搅拌成这样就可以了

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  11/13 将面糊倒入烤模

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  12/13 放入烤箱，160度30分钟即可

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  13/13 完成

小贴士

如果有搅拌机可以把红枣打成泥，那样吃起来口感更佳

作者: Z懂得珍惜HQ

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