3.0万点赞 · 2233收藏
34.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9311
干捞粉丝煲是一道简单的下饭菜 每次煮这个菜 浓郁的香味 酸辣的口感 总是忍不住多吃几口
52分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/13 粉丝浸泡十五分钟备用
2/13 牛肉切小片
3/13 加入盐 生抽 生粉 白糖 姜丝 清水 玉米油搅拌均匀 腌制二十分钟
4/13 粉丝切段 热锅下油炒干水分
5/13 鱿鱼干洗净切条状备用
6/13 热锅下油爆香蒜蓉 加入腌制好的牛肉一起翻炒均匀
7/13 加入鱿鱼干继续翻炒
8/13 炒好的粉丝码入砂锅
9/13 把所有食材码入砂锅中
10/13 腌制的剁椒放最上面
11/13 调制生抽 老抽 蚝油 白醋做的酱料 浇在砂锅中
12/13 盖上盖子小火焖五分钟即可
13/13 成品图
喜欢吃酸咸口味的可以加入白醋调味 牛肉腌制时水要分次放入 待吸收完后再加入第二次
