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肉末蒸水蛋具有润燥，增强免疫力护眼明目的作用，
40分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/10 准备好食材
2/10 鸡蛋打散
3/10 在加入适量温水打散
4/10 锅里面加适量水烧开
5/10 把打散的鸡蛋倒入蒸的容器里面，盖好保鲜膜入锅蒸，大火蒸15分钟左右
6/10 在蒸蛋的同时把肉剁碎
7/10 放在碗里面，加入葱花盐生抽生粉腌制一下
8/10 等蛋蒸好出锅
9/10 把锅烧热，加适量油把瘦肉炒一下
10/10 把炒好的瘦肉家在蛋上面，吃的时候搅拌就可以了
鸡蛋要加温水打散，肉要用生粉腌制一下，这样的肉会比较嫩
