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每次做这道菜,小孩吃饭特别的快。
1/5 瘦肉剁碎,放盐、油、生抽搅拌腌半小时
2/5 家鸡蛋4个
3/5 鸡蛋打散
4/5 鸡蛋液倒入肉末盘里加适量水搅拌均匀,放锅里蒸,大概要20分钟
5/5 蒸好的水蛋滑滑的,鲜甜可口
蒸水蛋要大火,蒸的时间以蛋液的多少而定