5.3万点赞 · 448收藏
10.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.8万
1/7 空心菜摘洗干净。
2/7 蒜拍碎切末。
3/7 油锅烧热，下蒜末爆香。
4/7 冲入半碗开水，加盐巴、味精，倒出备用。
5/7 锅里坐水，烧开，下一匙油，一勺盐。
6/7 下空心菜迅速用筷子翻搅，断生后马上捞起。
7/7 装盘，倒入蒜蓉水。
焯空心菜时加点油盐，能保持菜的颜色鲜艳哦。
保存到手机
看更多做法
15分钟
家常味
中级
其他
爆
其他
