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双皮奶是广东顺德最有名的小吃，也是喜欢奶制品的孩子们最喜欢的食物！
24分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 将牛奶、淡奶油和砂糖放入奶锅中小火加热搅拌均匀，煮至冒泡关火！
2/6 将煮好的奶倒入小碗里，等慢慢冷却表面会结一层薄薄的奶皮！
3/6 结好皮后将牛奶倒回锅中，把奶皮留在碗里！
4/6 把蛋清打撒倒入冷却的奶中，搅拌均匀，再倒回碗里盖好盖子。然后放入煮沸的蒸锅中蒸10分钟！
5/6 起锅开盖自然冷却，让表面再结一层奶皮，喜欢吃冷的可以放入冰箱中冷藏后再食用！
6/6 完全冷却后可以放自己喜欢的水果，我们家孩子最喜欢芒果，所以我放了芒果！
喜欢水果的可以在上面放任何水果，味道非常棒哦！
