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双皮奶
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双皮奶

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双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德,现遍布于广东、澳门、香港等地方。口感细腻嫩滑

作者: 自由飞翔324
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将芒果切丁

    1/9 将芒果切丁

  • 将牛奶倒入锅里煮至微开

    2/9 将牛奶倒入锅里煮至微开

  • 蛋清中加入白糖搅拌均匀

    3/9 蛋清中加入白糖搅拌均匀

  • 再倒入煮好的牛奶搅拌均匀

    4/9 再倒入煮好的牛奶搅拌均匀

  • 将液体倒入过筛网中过筛

    5/9 将液体倒入过筛网中过筛

  • 盖上保鲜膜,放入锅里蒸15分钟

    6/9 盖上保鲜膜,放入锅里蒸15分钟

  • 将芒果丁放入双皮奶中

    7/9 将芒果丁放入双皮奶中

  • 一道好吃的双皮奶就做了

    8/9 一道好吃的双皮奶就做了

  • 成品图

    9/9 成品图

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