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晋城很有特色的一道美食，一般是做晚饭吃。这道美食是咸甜味道，做好特别养胃，中老年人都爱吃。现在我就把这个饭教给大家。
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 准备食材:优质小米
2/9 南瓜去皮切块
3/9 四季豆摘掉两头手掰成三厘米长的段
4/9 锅放水开火，水开后下淘洗过的小米小火熬
5/9 熬二十分钟后添加南瓜四季豆
6/9 在熬十几分钟添加盐
7/9 在熬十几分钟添加细面条，自己擀的面条最好，要薄而细，我添加的是龙须面
8/9 煮三分钟，加生抽，鸡精，醋关火。盛一碗尝尝
9/9 熬好就像锅里的一样，溶溶的不要太稠就可以了。
熬制快出锅时要搅拌，以防糊锅。我做的是两个人的份，人多可以增加食材。这道菜非常美味，是地方小吃。晚餐最适宜
