煤气灶炒锅米饭的做法_菜谱_香哈网
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煤气灶炒锅米饭
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煤气灶炒锅米饭

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锅巴嘎吱香脆。。

作者: 美丽的少女光
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 大米倒入锅,

    1/7 大米倒入锅,

  • 淘米后倒掉脏水,

    2/7 淘米后倒掉脏水,

  • 加入比平时电饭锅煮饭少小半碗的水,

    3/7 加入比平时电饭锅煮饭少小半碗的水,

  • 把盖子盖过来,煤气灶火力开到极限,

    4/7 把盖子盖过来,煤气灶火力开到极限,

  • 听到咕噜声后转小火,中途不要打开锅盖,煮7分钟,随后关火,盖子焖13分钟。

    5/7 听到咕噜声后转小火,中途不要打开锅盖,煮7分钟,随后关火,盖子焖13分钟。

  • 开吃吧。

    6/7 开吃吧。

  • 成品。

    7/7 成品。

  • 小贴士

    煮饭过程不要去搅动,水少些,形成的锅巴更香脆,不爱吃锅巴的煮饭就比用电饭锅时多小半碗水,不易形成锅巴。

    作者: 美丽的少女光

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