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鸡蛋不要多了，能把米饭糊住就好，不要流鸡蛋液。葱花可以多点，一是调味，二是上色。老年人牙齿不好的不适合吃。也可以根据我这个完善一下自己的口味
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/5 准备好食材，将葱切碎，鸡蛋打散加盐，倒入冷米饭中
2/5 搅拌均匀
3/5 热锅淋油，将搅拌好的米饭一勺一勺放入抚平(我用的电饼铛)
4/5 煎至两面金黄
5/5 装盘，成品
没什么技巧可言
