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第一次做红烧面筋，以前都是炒着吃，感觉这样吃起来更有嚼劲，味道也不错
36分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/9 面筋和红椒洗净
2/9 面筋，红椒，姜蒜切片，
3/9 锅中放油，放入面筋翻炒
4/9 炒至面筋两面发黄，放入姜蒜爆香
5/9 再放入糖，盐，生抽和老抽炒匀
6/9 放入清水，焖上五分钟
7/9 待汤汁焖干放入红椒炒至断生
8/9 最后放入鸡精，起锅装盘
9/9 成品图
面筋煎的两面发黄再煮，口感比较好，倒入面筋时油要比平时稍热些，要不面筋容易粘锅
