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杯子蛋糕
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杯子蛋糕

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谷物类食物特别是小麦、玉米、燕麦等富含膳食纤维,经常食用可以促进肠胃消化,预防肥胖和代谢性慢性病的发生。这一款蛋糕含糖量比较高。制作时可根据需求放入糖的成分。

作者: 杨小厨
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好所有食材,并称好所需重量

    1/6 准备好所有食材,并称好所需重量

  • 鸡蛋打入盆中(无水的盆子),并打散

    2/6 鸡蛋打入盆中(无水的盆子),并打散

  • 打散后的鸡蛋放入所有白糖,打蛋器继续打发粘稠

    3/6 打散后的鸡蛋放入所有白糖,打蛋器继续打发粘稠

  • 筛入低筋面粉(分两次筛入)第一次筛入后搅拌均匀才可筛入第二次

    4/6 筛入低筋面粉(分两次筛入)第一次筛入后搅拌均匀才可筛入第二次

  • 搅拌好的蛋糕液倒入裱花袋或者小量杯中,将蛋糕液倒入纸杯中(蛋糕液的纸杯的图片没有拍)

    5/6 搅拌好的蛋糕液倒入裱花袋或者小量杯中,将蛋糕液倒入纸杯中(蛋糕液的纸杯的图片没有拍)

  • 烤箱150度预热,烤25分钟左右

    6/6 烤箱150度预热,烤25分钟左右

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