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油馍
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油馍

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面糊不能太稀!不能太稠!太稠扑不来

作者: 子蕙子7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 备好面粉

    1/9 备好面粉

  • 备好冷水,加入适量的盐搅拌开

    2/9 备好冷水,加入适量的盐搅拌开

  • 备好的盐水到入面中搅拌,期间可以加入1至3个鸡蛋搅拌均匀

    3/9 备好的盐水到入面中搅拌,期间可以加入1至3个鸡蛋搅拌均匀

  • 搅拌好后备好

    4/9 搅拌好后备好

  • 锅烧热,锅抹上一层油!小火烧至,面糊到入锅中

    5/9 锅烧热,锅抹上一层油!小火烧至,面糊到入锅中

  • 用锅铲铺开,铺开后馍馍一圈放油

    6/9 用锅铲铺开,铺开后馍馍一圈放油

  • 一定要小火烧至!起锅翻一面,在馍馍上摸一层油

    7/9 一定要小火烧至!起锅翻一面,在馍馍上摸一层油

  • 煎至黄色起锅

    8/9 煎至黄色起锅

  • 成品

    9/9 成品

  • 小贴士

    用锅铲扑面糊时,转圈圈扑成圆的

    作者: 子蕙子7

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