1.5万点赞 · 310收藏
4.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.5万
牛油果的营养很丰富,孩子吃非常好,可是喜欢吃牛油果的孩子却不多,为了让孩子能够吃进牛油果,我颇费心思的自己研制了这款美味的甜点。蓝莓的淡淡酸味、牛油果的润滑,奶油的甜美,还有底部的五香馍干的脆和咸香。馍干吃起来方便,一口一个,所以我把它叫口馍。整体味道很有层次感,还有点奢华的感觉。动手做一做,你一定不会失望的!
1/5 打发稀奶油。稀奶油中加入细砂糖,打发至奶油提起有尖角不塌下去就可以啦。放到冰箱冷藏待用。
2/5 牛油果洗净切碎。
3/5 自制裱花袋。将塑料袋一角剪掉一个小洞,奶油装入,成圆锥状,挤压,先试一下粗细,合适的话,一会就可以用它来裱花啦。
4/5 馍干摆盘。馍干在盘中排列好。
5/5 先用勺子将牛油果放到馍干上。然后用自制裱花嘴挤奶油花,最后放上一颗蓝莓,大功告成!
本菜谱的口馍是超市买的现成的面食零食,口感酥脆,略带油,味道有点咸还有五香粉的香味。口馍也可以自制或者用其他酥脆的食材代替。