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西兰花不仅是营养丰富的蔬菜更是一种保健蔬菜，能提高肝脏的解毒能力，增加肌体免疫能力预防感冒和坏血病等。
32分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/8 西兰花分成小块
2/8 焯水，水中放点盐和油
3/8 蒜末，蚝油备用
4/8 锅中放油，将蒜末放入爆香
5/8 将西兰花放入锅中翻炒
6/8 放入盐和蚝油继续翻炒
7/8 出锅，不要时间太长，保持脆感
8/8 成品图
西兰花洗的时候一定要用淡盐水多泡才好洗。
