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曾氏杂炒
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曾氏杂炒

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独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.5万

好吃下饭

作者: 苏囡囡的厨娘
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 四季豆撕筋过开水3分钟,捞出过凉水,五花肉切丁。所有的菜切丁

    1/4 四季豆撕筋过开水3分钟,捞出过凉水,五花肉切丁。所有的菜切丁

  • 下五花煸炒出油

    2/4 下五花煸炒出油

  • 放干红椒炒香,放豆角翻3分钟,然后放入所有菜丁翻炒。

    3/4 放干红椒炒香,放豆角翻3分钟,然后放入所有菜丁翻炒。

  • 放盐,放点水翻收汁,淋生抽蒜子翻炒出锅

    4/4 放盐,放点水翻收汁,淋生抽蒜子翻炒出锅

  • 小贴士

    四季豆比较难熟,所以要先炒豆。

    作者: 苏囡囡的厨娘

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